Brokastis ir tik svarīga jūsu rīta rituāla sastāvdaļa – tās nosaka noskaņojumu pārējai dienai! Tāpēc veltiet nedaudz laika, lai izplānotu bagātīgas brokastis, kas pildītas ar garšīgām, barojošām sastāvdaļām, kas jūs rosinās pamosties no rīta. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā, plānojot brokastu ideju sarakstu:
Izveidojiet ar olbaltumvielām bagātas maltītes, lai jūs uzmundrinātu visu dienu. Lai gan olas ir visizplatītākā olbaltumvielu izvēle, neaizmirstiet par čia sēklu , kaņepju sēklu, auzu pārslu, riekstu un riekstu sviesta spēku.
Ložņājiet zaļumos, kur varat – tas ir vienkārši! Es vienmēr saku, jo vairāk zaļumu, jo labāk! Ēdienreizes, piemēram, buljoni, sacepumi, olu smalkmaizītes vai kastroļi, atvieglo lapu zaļumu un *visu* dārzeņu pievienošanu.
Visu nedēļu sajauciet saldos un pikantos ēdienus. Tiem rītiem, kad negribas kaut ko pikantu, ir iespējams izvēlēties sev piemērotākus saldumus, kas sabērti pārslu kastītē. Pagatavojiet partiju čia pudiņa, krēmīgas auzu pārslas vai jogurta, ko baudīt visu nedēļu!
Šis ir sava veida "apgriezts" avokado grauzdiņš: vispirms avokado pārklāj ar ķiploku maizes drupačām, un tad pa virsu pievieno ceptu olu.
Apvienojiet auzu pārslas ar grieķu jogurtu, mandelēm un nedaudz medus. Mandeles pievieno jūsu bļodiņai vairāk olbaltumvielu un kopā ar auzām un Grieķu jogurtu nodrošina veselīgas un pilnvērtīgas brokastis.
Brokastis no rīta ir obligātas. Un būtība ir ne tikai tajā, ka olu kultenis vai pankūkas ir garšīgas (un ir vērts pamosties!), bet arī tas, ka laiks, kas pavadīts ēšanai no rīta, nosaka toni visai mūsu dienai. Tāpēc ir tik svarīgi, lai brokastis būtu sātīgas un veselīgas. Sāciet savu dienu ar šiem kompaktajiem, ar dārzeņiem un olām pildītajiem plānajām pankūkām.
Skandināvu stila piena putra ir kas vairāk nekā tikai putra. Tas tiek pasniegts ar dažādām svaigu ogu, augļu, riekstu un garšvielu piedevām, paceļot garastāvokli ar savu burvīgo košo izskatu un uzlādējot ar enerģiju, kas pietiks līdz pusdienām.
Ja jūs nekad neesat brokastīs ēdis pikantas auzu pārslas, uzskatiet to par savu zīmi, lai izmēģinātu. Šī putras versija ir piepildīta ar tomātiem, sīpoliem un vītinātiem zaļumiem, kā arī papildinot ar vārītu olu, garšas noturības nodrošināšanai.
Šī vienkāršā frittata ar dārzeņiem, sakultu olu un bekonu. Ēdiens ir lieliski piemērota vēlajām brokastīm.
Šis sātīgais ēdiens ir tradicionālā brokastu ēdiena pikanta versija ar risoto līdzīgu tekstūru. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Protams, auzu pārslas ir garšīgas ar cukuru, ievārījumu un kanēli. Bet izmēģiniet šo sāļo versiju: auzu pārslu pārī ar klasisko šķiņķa, olu un siera trio.
Šajā veselīgākajā “Hash browns” (populārs amerikāņu brokastu ēdiens) versijā kartupeļu vietā tiek izmantoti Cukini. Pasniedz ar olu un pilngraudu grauzdiņiem. Dzērienam pagatavojiet vienkāršu banānu-ogu smūtiju ar saldētiem augļiem un jogurtu
Veselīgas brokastis nav tikai auzu pārslas. Dažādojiet savu rīta diētu ar citiem veseliem graudiem, kas ir ne mazāk veselīgi un barojoš.