Skandināvu brokastu putra

Skandināvu stila piena putra ir kas vairāk nekā tikai putra. Tas tiek pasniegts ar dažādām svaigu ogu, augļu, riekstu un garšvielu piedevām, paceļot garastāvokli ar savu burvīgo košo izskatu un uzlādējot ar enerģiju, kas pietiks līdz pusdienām. Uzvāriet miežu putru pienā un izrotājiet to ar svaigām avenēm, ābolu strēmelītēm, pistācijām, čia sēklām un maltu kanēli. Putras krēmīgā konsistence lieliski sader ar sulīgajiem un kraukšķīgajiem virskārtas gabaliņiem. 

Laiks: 25 min.
Grūtības pakāpe: vienkārša
Porcijas: 4

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar tilpumu:
1 glāze (ēd.k.) - 250 ml.
3/4 tase (st.) - 180 ml.
2/3 tase (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 tase (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējkarote) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējkarote) - 1 ml.

Ēdienu gatavošana pēc receptes

Miežu biezputra: Apvienojiet pienu un miežu pārslas vidējā katliņā un uz vidējas uguns uzvāra. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz gandrīz viss piens ir uzsūcies un graudaugi ir mīksti un krēmīgi, apmēram 15 minūtes. Iemaisa cukuru, sviestu un 0,5 tējk. sāls.

Piedevas: Pa to laiku nelielā bļodā ar dakšiņu viegli samīca avenes un cukuru. Sadaliet putru uz 4 šķīvjiem. Uz putras virsmas kārtīgās kaudzēs riņķī liek ceturtdaļu sasmalcinātu aveņu, ābolu standziņas, pistācijas un čia sēklas. Virsū uzber 1 ēd.k. l. pienu un pārkaisa ar kanēli.

Receptes sastāvdaļas: