Auzu pārslas ar zaļumiem, tomātiem un olu
Sastāvdaļas:
49 g auzu pārslas;
50 g vīnogu tomāti, sagriezti uz pusēm;
1 lociņš, sagriezts plānās šķēlītēs;
2 tējkarotes olīvju eļļa;
22,5 g spināti;
1 gab. mīksti vārīta ola, pārgriezta uz pusēm;
Sāls.
- Mazā katliņā uzvāra 177 ml ūdens. Pievienojiet auzu pārslas un šķipsniņu sāls un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mīkstas 5 līdz 7 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā iemetiet tomātus, lociņus, eļļu un šķipsniņu sāls.
- Noņemiet auzu pārslas no uguns un ielieciet spinātus, lai tie apvīst. Pārliek servēšanas bļodā, pārlej ar tomātiem un olu.
